岳池县龙孔镇“严”字当头筑牢食品安全底线

       为进一步防范化解食品安全风险隐患，压紧压实各方责任，健全制度机制，强化监管执法协调联动，按照严谨的标准、严格的监管、牢牢守住食品安全底线，全面提升龙孔镇食品安全水平。

       “严”监管。不定期对辖区餐饮行业、流动摊贩、学校食堂等重点场所进行督查，对经查不规范者实行关门整改，待整改完毕，完成验收后方可继续营业。让经营者必须深刻认识到，食品安全卫生是不容任何人挑战的红线、底线，要充分落实食品安全主体责任，提升风险防控能力，切实保障食品安全。加强行业自律，规范市场行为，共同营造良好的食品安全环境。

       “重”宣传。通过“线上+线下”多种渠道，广泛开展食品安全法律法规和科普知识宣传，通过在人流密集场所开设宣传台、发放资料等形式向群众宣传食品安全知识，进一步加大食品安全宣传教育力度，大大提高人民群众的食品安全意识和食品安全鉴别能力，同时还宣传文明用餐、厉行节俭的良好社会风尚。

       “强”机制。压实各方责任，建立健全责任体系，在重要时间节点针对重点经营场所，进行督促、指导其依法规范经营，从而形成覆盖面广、意识性强的基层食品安全监管机制。另一方面，建立问题清单台账，明确整改责任人和完成时限，并紧盯整改成效，全面压紧压实工作责任，进一步解决食品安全存在的突出问题。